Le Moulin Du Fossard
Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
Closed now · opens 12:15
French€€€€
89dia
scoreestimate
scoreestimate
French cuisine with carb-aware options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many high-protein main courses with vegetables. There is a wide selection of low-carb starters.
- Choose the Tataki de saumon (12 g carbs) or Céviche de daurade (10 g carbs).
- Order the Filet de veau (22 g carbs) or Pavé de maigre (18 g carbs) as a main.
- Swap dessert for Le plateau de fromages (10 g carbs).
20 diabetes-friendly · 44 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Céviche de daurade aux saveurs Péruviennes · ≈ 10 g carbs€ 25.00
- Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saison · ≈ 18 g carbs€ 27.00
- Céviche de daurade aux saveurs Péruviennes · ≈ 12 g carbs€ 49.00
- Filet de veau, flan de légumes, sauce Marchand de vin · ≈ 20 g carbs€ 49.00
- Pavé de maigre sauce crustacés, méli-mélo de légumes de saison · ≈ 18 g carbs€ 49.00
- Pavé de sandre, pommes de terre grenailles, sauce au romarin · ≈ 35 g carbs€ 34.50
No reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Basse, Rue du Fossard, 14290 St-Martin-de-Bienfaite-Cressonnière
- Hours
- MonclosedTue12:15–13:45, 19:15–20:45Wed12:15–13:45Thu12:15–13:45, 19:15–20:45Fri12:15–13:45, 19:15–20:45Sat12:15–13:45, 19:15–20:45Sun12:15–13:45Arrivée entre 12h15 et 13h45 pour le service du midi, puis entre 19h15 et 20h45 pour le diner. Fermé le 24 Décembre (Réveillon). Fermé le 25 Décembre (Noel). Congés annuel 2026: 2-9 Mars, 21 Juin-6 Juillet, 19 Octobre-2 Novembre
- Contact
- +33231314677
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindufossard.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %