Holderbüschle Restaurant
Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
Closed now · opens 16:00
€€€€
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Protein-rich salads and meat dishes
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu offers several protein-rich salads and meat options. Most main courses come with high-carb Spätzle or fries.
- Choose the Großer bunter Salatteller with bacon and chanterelles (12g carbs).
- Try the Lamm Carrée with sweet potato mash (32g carbs).
- Skip the Spätzle with the Schweinemedaillon and ask for extra salad.
11 diabetes-friendly · 36 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Großer bunter Salatteller mit gebratenen Speckpiffferlingen · ≈ 12 g carbs€ 18.50
- Schweinemedaillon mit Speckpiffferlinge, Butter Spätzle und Salat · ≈ 45 g carbs€ 26.50
- Lamm Carrée auf Süßkartoffelstampf mit Gemüse und Kräuterjus · ≈ 32 g carbs€ 28.50
- Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen · ≈ 35 g carbs€ 18.90
- Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit Roastbeefstreifen und frischen gebratenen Champignons · ≈ 32 g carbs€ 20.90
- Großer Salatteller mit Schafskäse & Oliven · ≈ 38 g carbs€ 17.50
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Practical
- Address
- Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
- Hours
- MonclosedTueclosedWed16:00–22:00Thu16:00–22:00Fri16:00–22:00Sat16:00–22:00Sun11:30–20:00Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 19:00 Uhr (Sun)
- Contact
- +497147969012
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holderbueschle.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %