Restaurant Blanc - Marigny-Saint-Marcel, 90 Av. de Sindeldorf
Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL
opening hours not known yet
French€€€€
65dia
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French cuisine with protein options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers several protein-rich starters and main courses. Carbohydrate levels vary significantly between menus.
- Choose the Tartare de saumon (10g carbs).
- The Terrine de campagne has a low glycemic index (12g carbs).
- Skip the polenta with the Carré de cochon to reduce carbs.
8 diabetes-friendly · 19 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Carré de cochon de montagne polenta tomate olives garniture de légumes, jus court au thym · ≈ 45 g carbs
- Terrine de campagne maison noisette trompettes et raisin sec · ≈ 12 g carbs
- Tartare de saumon inspiration thaï et son mesclun de jeunes pouces · ≈ 10 g carbs
- Suprême de pintade cuit basse température sauce forestière pommes fondantes et wok de légumes · ≈ 40 g carbs
- Terrine de canard, raisins confits, pistaches et noisettes torréfiées, Chutney aux fruits du moment, son mesclun à l'huile douce ou Saumon façon gravlax, gelée aux agrumes, Crème montée à l'aneth et fougasse à l'anis vert · ≈ 15 g carbs
- Carré de veau en cuisson lente, Son mélange de sous bois et fondant retour du jardin ou Filet de daurade juste saisi au coulis de crustacés, son riz vénéré et légumes du moment · ≈ 40 g carbs
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Practical
- Address
- Avenue Sindeldorf 90, 74150 MARIGNY SAINT MARCEL
- Hours
- not known yet
- Contact
- +33450010950
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blanc-hotel-restaurant.fr/
- Record
- completeness 67 %, confidence 80 %
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