Les Dames de la Loire
route de la Rose 15, 49700 LES ULMES
Closed now · opens 12:00
French€€€€
88dia
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French cuisine with carb options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many protein-based main courses. The starters include several low-carb options.
- Choose the Gambas rôties (12g carbs) or Tartare de saumon (10g carbs).
- Order the 4 fromages (10g carbs) for dessert.
- Request the Terrine de Foie Gras without brioche.
10 diabetes-friendly · 24 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Gambas rôties, marinées aux agrumes, bisque de homard au lait de coco et combawa, sauce vierge à la tomate, céleri branche et citron vert · ≈ 12 g carbs€ 11.50
- Salade de sucrine et poulet fumé, guacamole, oeuf parfait, copeaux de Parmesan, croutons à l’ail, aïoli à l’ail noir · ≈ 18 g carbs€ 10.50
- Echine de porc cuisson de 15h, écrasée de pommes de terre au beurre noisette, légumes de saison rôtis en papillote, sauce au cidre et baies roses · ≈ 35 g carbs€ 21.00
- Cuisse de Canard braisée au Saumur blanc et fleur de thym, purée de pommes de terre, carottes rôties et haricots verts · ≈ 28 g carbs€ 20.00
- Poisson de retour de pêche, écrasée de pommes de terre à l’aneth et citron, haricots verts, mousseline de carottes, sauce au combawa et citronnelle · ≈ 30 g carbs€ 22.00
- Pavé de rump d’Agneau, cuisson basse température, jus de viande, caponata aux aubergines, raisins blonds et pignons de pin, frites de polenta au romarin · ≈ 32 g carbs€ 24.00
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Practical
- Address
- route de la Rose 15, 49700 LES ULMES
- Hours
- Mon12:00–13:45, 19:15–20:45Tue12:00–13:45Wed—Thu12:00–13:45, 19:15–20:45Fri12:00–13:45, 19:15–20:45Sat12:00–13:45, 19:15–21:15Sun12:00–14:00Mardi 12:00 – 13:45 (jusqu’au 30 août). Fermetures exceptionnelles – 31 août, 6 et 7 septembre. Hors saison – fermé le mardi, mercredi et dimanche soir
- Contact
- +33241595710
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesdamesdelaloire.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %