Braugasthof Papiermühle
Erfurter Str. 102, 07743 Jena
Open now · until 22:00
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68dia
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Low carb Thuringian dining
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu features several protein-heavy main courses with vegetables. The Steakplatte contains approximately 35 g of carbohydrates.
- Start with the Kräutersalat with nuts.
- Swap potato puree for extra vegetables with the Bratteller.
- Skip the Treberbrot with the Steakplatte.
11 diabetes-friendly · 32 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit hausgebackenem Treberbrot · ≈ 24 g carbs€ 6.20
- Klare Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage und Muschelnudeln · ≈ 22 g carbs€ 6.70
- Melonen-Gurken-Salat mit Rucola · ≈ 18 g carbs€ 6.90
- Putensteak im Knuspermantel, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und Sommergemüse · ≈ 40 g carbs€ 16.90
- Schellenbiersülze mit Remoulade, Weißkrautsalat und saurem Gemüse wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot · ≈ 40 g carbs€ 13.50
- Steakplatte von Pute, Schwein, Rind und Lamm mit Chimichurri (fruchtiges Petersilien-Pesto mit Chili) dazu Treberbrot und hausgemachtem Kartoffelsalat · ≈ 35 g carbs€ 25.60
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Practical
- Address
- Erfurter Str. 102, 07743 Jena
- Hours
- Mon15:00–22:00Tue15:00–22:00Wed15:00–22:00Thu15:00–22:00Fri12:00–23:00Sat12:00–23:00Sun12:00–16:00Küche bis 21 Uhr, So bis 15 Uhr. Aufgrund von Bauarbeiten auf der B7 können die Öffnungszeiten variieren.
- Contact
- +49364145980 gast@jenaer-bier.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jenaer-bier.de/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %