Chez Fred - Carcassonne, 31 Boulevard Omer Sarraut
Boulevard Omer Sarraut 31, 11000 Carcassonne
Closed now · opens Wed 12:00
French€€€€
85dia
scoreestimate
scoreestimate
French cuisine with low-carb options
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
This restaurant offers many high-protein main courses with few carbohydrates. The fish and meat dishes suit a carb-aware diet.
- Choose the Lotte et gambas (12 g carbs).
- Order the Assiette de Fromages (10 g carbs) for dessert.
- Avoid the Tartelette cookie due to high sugar.
18 diabetes-friendly · 35 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Filet de poisson et caviar d’aubergines, coulis de courgette au basilic · ≈ 20 g carbs
- Filet de poisson rôti en croute d’amandes, caviar d’aubergines ,coulis de courgette au basilic · ≈ 15 g carbs
- Pièce de bœuf poêlée , réduction parfumée à la truffe, pommes de terre grenailles, champignons frais et courgettes copeaux de truffe d’été* · ≈ 30 g carbs
- Filet de poisson rôti en croute d’amandes, caviar d’aubergines et coulis de courgette au basilic · ≈ 18 g carbs€ 29.00
- Pièce de bœuf poêlée , réduction parfumée à la truffe, pommes de terre grenailles, courgettes et champignons frais , copeaux de truffe d’été · ≈ 28 g carbs€ 34.00
- cassoulet d'une personne avec haricots de Castelnaudary, porc et canard de région · ≈ 35 g carbs€ 20.00
No reviews yet.Were you there? Write the first one.
Practical
- Address
- Boulevard Omer Sarraut 31, 11000 Carcassonne
- Hours
- MonclosedTue—Wed12:00–13:30, 19:15–21:00Thu12:00–13:30Fri—Sat12:00–13:30, 19:15–21:00Sunclosed
- Contact
- +33468720223
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chezfred.fr/
- Record
- completeness 83 %, confidence 80 %
Own Chez Fred - Carcassonne, 31 Boulevard Omer Sarraut? Claim your place.