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Domitia Maison de Cuisinier

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Closed now · opens Fri 12:30

French€€€€
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French dishes with low carbs

How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.

This restaurant offers several protein-based main courses with a low glycemic index. The menu contains multiple options for carbohydrate-aware dining.

  • Choose the Faux-filet de boeuf Charolais (18g carbs).
  • Order the Sériole de Méditerranée (15g carbs).
  • Skip the lunch menus with high sugar values.

6 diabetes-friendly · 15 dishes

These dishes carry the score

Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.

With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.

  • Tentacule de poulpe Breton brûlé rafraîchi d’un aguachile glacé raisin noir/citron vert/piment, pastèque · ≈ 18 g carbs
  • Marbré de foie gras de canard(Fr) confit, esturgeon fumé, poire frottée au curry, condiment citron, pain vapeur au sarrasin grillé · ≈ 25 g carbs
  • Thon rouge de Méditerranée à cru, betterave et chèvre frais de Bonnieux, mûres sauvages vinaigrées, basilic pourpre · ≈ 12 g carbs
  • Sériole de Méditerranée nacrée sur peau, poireau primeur, voile de navet acidulé, condiment ail noir, dashi de cèpes séchés perlé à l’huile de céleri branche · ≈ 15 g carbs
  • Selle d’agneau des Alpes (Fr) cuisinée rosée, mousseline pois chiche, chou pak choï, coeur étuvé au jus de tomate verte, feuilles frites, tiges sautées ail et pignons, jus d’agneau déglacé au pastis de Sault · ≈ 28 g carbs
  • Faux-filet de boeuf Charolais, fenouil braisé, jus de boeuf au vin rouge du Ventoux lié à l’anchoïade · ≈ 18 g carbs
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Practical

Address
440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes
Hours
Mon12:30–13:30, 19:30–21:00
Tue12:30–13:30, 19:30–21:00
Wedclosed
Thuclosed
Fri12:30–13:30, 19:30–21:00
Sat12:30–13:30, 19:30–21:00
Sun12:30–13:30, 19:30–21:00
Contact
+33490722305
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domitia-maisondecuisinier.fr/
Record
completeness 83 %, confidence 80 %

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