SteakManufaktur
Schertlinstraße 23, 86159 Augsburg
Closed now · opens 17:30
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53dia
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Low carb appetizers
How well someone with diabetes eats here, from the menu and estimated carbohydrates. Not medical advice.
The menu offers various protein-rich starters. Most options contain few carbohydrates.
- Choose the Carpaccio vom U.S. Filet for the lowest carb count.
- Skip the Vorspeisenplatte due to dates and honey.
- Replace the Parmesan-Brotchip in the Rindertatar with extra salad.
5 diabetes-friendly · 6 dishes
These dishes carry the score
Estimated nutrition, not supplied by the restaurant.
With these dishes: skip fries, bread or rice on the side, or keep the portion small.
- Vorspeisensalat mit Granatapfel- und anderen Kernen mit hausgemachtem Johannisbeer-Balsamico Dressing (vegan, gluten- und laktosefrei) · ≈ 15 g carbs€ 6.50
- Thunfisch Tatar angemacht mit Ponzu dazu Guacamole, eingelegte Radieschen und Baby Salat · ≈ 12 g carbs€ 15.90
- Garnelen in pikantem Knoblauch-Olivenöl mit Kirschtomaten und Petersilie · ≈ 8 g carbs€ 17.70
- Tatar vom Rind mit Parmesan-Brotchip, gesalzener Butter und gemischten Salaten an Mango Vinaigrette · ≈ 18 g carbs€ 16.70
- Handgeklopftes getrüffeltes Carpaccio vom U.S. Filet mit hausgemachtem Trüffelöl, Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und gehobelten schwarzen Trüffeln · ≈ 6 g carbs€ 17.80
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Practical
- Address
- Schertlinstraße 23, 86159 Augsburg
- Hours
- Mon17:30–21:30Tue17:30–21:30Wed17:30–21:30Thu17:30–21:30Fri17:00–21:30Sat17:00–21:30Sun17:00–21:30Küche bis 21:30 Uhr
- Contact
- +082178088800
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steakmanufaktur.com/
- Record
- completeness 83 %, confidence 95 %