diascore
επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

rue Lamarck 39, 75018 Paris

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα
75dia
score
εκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες. Τα πιάτα με κρέας και ψάρι είναι κατάλληλα.

  • Δοκιμάστε το Suprême de volaille με 15 γρ. υδατάνθρακες.
  • Επιλέξτε το Maquereau à la flamme για χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
  • Αποφύγετε τα gnocchis και τα γλυκάC

8 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία

Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.

Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.

  • Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes · ≈ 15 g υδατάνθρακες
  • Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate · ≈ 45 g υδατάνθρακες
  • Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette · ≈ 15 g υδατάνθρακες
  • Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune · ≈ 10 g υδατάνθρακες€ 16.00
  • Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes · ≈ 18 g υδατάνθρακες€ 28.00
  • Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé · ≈ 22 g υδατάνθρακες€ 28.00
Πλήρες μενού, φωτογραφίες και κριτικές στο Munchmatcher
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Lamarck 39, 75018 Paris
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ12:00–13:30, 19:30–21:30
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:30
Παρ12:00–13:30, 19:30–22:00
Σαβ12:00–14:00, 19:30–22:00
Κυρ12:30–14:00
Επικοινωνία
+33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %