Le Sergent Recruteur

RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE 41, 75004 PARIS

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 19:30

Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία

Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.

Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.

• Thon mariné et pétales de pastèques maturées, sous l'apparence d'une rose, palet d'aubergine mi- fumé, relevé par une nage de cranberry, fruit de la passion et gingembre · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 44.00
• Turbo en tronçon et légumes cuits à la ficelle, dans un consommé de poule et aux algues marines, sauce Albufera · ≈ 18 g υδατάνθρακες€ 80.00
• Rouget à peine saisi, spaghetti de pomme de terre étuvé au jus de coques, choux romanesco farci aux crevettes grises, jus d'une bouillabaisse et mousseline au whisky tourbé · ≈ 32 g υδατάνθρακες€ 54.00
• Selle d'agneau frotté au curry puis cuit sur une marinière, tournesol de légumes d'un "Navarin", moules et poutargues, sauce terre et mer. · ≈ 18 g υδατάνθρακες€ 56.00
• Volaille de Luteau rôtie à l’ail noir sous la peau, celtuces et bimis, fleurette d’herbes fortes et thé matcha · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 44.00
• Lieu jaune cuit au naturel, arrosé d'une viennoise persillée, tétragone en vinaigrette, mousseline de jeunes brocolis, sauce à l'infusion de cardamome · ≈ 20 g υδατάνθρακες

Πρακτικά

Διεύθυνση

RUE SAINT-LOUIS EN L'ILE 41, 75004 PARIS

Ώρες

Δευκλειστό

Τρι19:30–22:30

Τετ—

Πεμ—

Παρ—

Σαβ12:30–14:30, 19:30–22:30

Κυρκλειστό

Uniquement sur réservation

Επικοινωνία

+33143547542 reservations@lesergentrecruteur.fr

Πηγές

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesergentrecruteur.fr/

Αρχείο

ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Le Sergent Recruteur; Διεκδίκησε το μέρος σου.