Rousille
rue Bossuet 95, 69006 Lyon
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 13:30
French€€€€
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Ο 오늘의 ψάρι και η caillette ardéchoise είναι καλές επιλογές για κύριο πιάτο.
- Διαλέξτε τη σαλάτα από φенόλ και γκρεαπ με 14 γρ υδατάνθρακες.
- Αποφύγετε τα conchiglionis και τη brioche perdue λόγω υψηλών υδατάνθρακων.
- Προτιμήστε τα œufs mayo με 12 γρ υδατάνθρακες ως ορεκτικό.
6 φιλικά προς τον διαβήτη · 10 πιάτα
Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία
Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.
Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.
- Siphon aligot au salers, croûtons · ≈ 22 g υδατάνθρακες€ 7.00
- Ajo blanco à la sauge, pesto, raisins, amandes et croûtons · ≈ 18 g υδατάνθρακες€ 8.00
- Salade de fenouil et pamplemousse, yaourt aux herbes, œufs de truite, pistaches · ≈ 14 g υδατάνθρακες€ 9.00
- Œufs mayo à l’huile de merguez, merguez grillée, carottes râpées · ≈ 12 g υδατάνθρακες€ 9.00
- Caillette ardéchoise, sauce tomate maison, blettes, haricots coco et lard fumé · ≈ 25 g υδατάνθρακες€ 19.00
- Poisson du jour, courgettes crues et au barbecue, vierge raisin, menthe, citron et échalotes · ≈ 12 g υδατάνθρακες€ 19.00
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Bossuet 95, 69006 Lyon
- Ώρες
- Δευ12:00–13:30, 19:30–23:00Τρι12:00–13:30, 19:30–23:00Τετ12:00–13:30, 19:30–23:00Πεμ12:00–13:30, 19:30–23:00Παρ12:00–13:30, 19:30–23:00Σαβ—Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33437241344 rousille.lyon@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rousille.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %