diascore
επιστροφή στην αναζήτηση

Le Neuvième Art

rue Cuvier 173, 69006 Lyon

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα
73dia
score
εκτίμηση

Γαλλική γαστρονομία με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες επιλογές με πρωτεΐνη. Τα πιάτα με θαλασσινά και κρέας έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

  • Δοκιμάστε το φρέσκο κράβος με αβοκάντο (10 γρ. υδατάνθρακες).
  • Επιλέξτε το Blackmore Wagyu beef (10 γρ. υδατάνθρακες).
  • Αποφύγετε την τορτάτα σοκολάτας Ativao

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 16 πιάτα

Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία

Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.

Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.

  • FRESH CRAB MEAT, KIWI, AVOCADO, CUCUMBER, VERBENA FOAM · ≈ 10 g υδατάνθρακες
  • CEVENNES LAKE CHAR IN BEESWAX, LEMON BUTTER, FRIED ARTICHOKE · ≈ 15 g υδατάνθρακες
  • LEMONGRASS FLAVOURED SHELLFISH AND MUSHROOM 'RAGOÛT', HOLLANDAISE SAUCE · ≈ 18 g υδατάνθρακες
  • VEAL 'FILET MIGNON' WITH BATAK BERRIES, ROASTED POTATO CRISP AND CAVIAR · ≈ 22 g υδατάνθρακες
  • CRYOGENISED TOMATO AND RED BERRY SOUP, THINLY SLICED SEA BREAM SPRINKLED WITH HIBISCUS POWDER · ≈ 12 g υδατάνθρακες
  • WOOD FIRE BLACKMORE WAGYU BEEF, TURNIP IN A SEA SALT CRUST, IRANIAN LEMON POWDER · ≈ 10 g υδατάνθρακες
Πλήρες μενού, φωτογραφίες και κριτικές στο Munchmatcher
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Cuvier 173, 69006 Lyon
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–13:00, 19:30–21:00
Τετ12:00–13:00, 19:30–21:00
Πεμ12:00–13:00, 19:30–21:00
Παρ12:00–13:00, 19:30–21:00
Σαβ12:00–13:00, 19:30–21:00
Κυρκλειστό
FERMETURE ANNUELLE : Du 9 août au 2 septembre 2026 inclus. Le restaurant est fermé le mardi midi
Επικοινωνία
+33472741274 reservation@leneuviemeart.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leneuviemeart.com/fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %