L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία

Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.

Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.

• Épaule d’agneau confite aux olives de Kalamata, espuma d’herbes au Ras-el-hanout et jus corsé au thym, mini légumes glaces et chou vert · ≈ 20 g υδατάνθρακες
• Filet de lotte rôtie et glacée jus réduit, émulsion de livèche et sa corolle de légumes à la sauce soja poke · ≈ 18 g υδατάνθρακες
• Langoustines rôties, salade de mangue et fenouil, jus corsé à l’encre de seiche, mousseline de jeunes pousses d’épinards et gel saké au gingembre · ≈ 18 g υδατάνθρακες
• Filet de pigeon rôti, jus corsé, carpaccio de navet au curry noir, mousseline de potimarron au citron confit et légumes glacés · ≈ 22 g υδατάνθρακες
• Ris de veau croustillant, réduction de vin rouge et sauce poke, petit pois à la française, émulsion de petit pois au lait de coco · ≈ 25 g υδατάνθρακες
• Poisson noble, Artichauts glacés, fondue de poireaux, bouillon de homard à la graine de moutarde, gingembre et citronnelle · ≈ 20 g υδατάνθρακες

Πρακτικά

Διεύθυνση

Rue de la Boucherie 26, 87000 Limoges

Ώρες

δεν είναι γνωστό ακόμα

Επικοινωνία

+33555333639

Πηγές

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryon-limoges.fr/

Αρχείο

ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το L'Amphitryon - Limoges, 26 Rue de la Boucherie; Διεκδίκησε το μέρος σου.