Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A
rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 12:00
French€€€€
71dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα κρέατος και ψαριού με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Οι επιλογές σε κρέας είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για περιορισμό των υδατανθράκων.
- Δοκιμάστε το Tournedos de bœuf charolais (10 γρ υδατάνθρακες).
- Επιλέξτε το Sandre με φенουκό και κολοκύθι (12 γρ υδατάνθρακες).
- Αποφύγετε τις φρέσκιες tagliatelles λόγω υψηλών υδατανθράκων.
8 φιλικά προς τον διαβήτη · 22 πιάτα
Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία
Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.
Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.
- Noisettes d’agneau, jus d’agneau corsé, ails caramélisés, essence d’herbes · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 45.00
- Escalopes de cœur de ris de veau poêlées, sauce morilles crémée · ≈ 12 g υδατάνθρακες€ 45.00
- Filet de bœuf charolais sauce corsée au vinaigre bbaallssaammiiqquuee · ≈ 18 g υδατάνθρακες€ 45.00
- Sandre sauce iodée au beurre montée, citron confit, julienne de fenouil et courgette · ≈ 12 g υδατάνθρακες€ 40.00
- Médaillons de lotte rôtie, crème au Safran légérement aillée, riz vénéré, légumes · ≈ 45 g υδατάνθρακες€ 40.00
- Brochette de noix de Saint-Jacques et cèpes, mousseline de pommes de terre, arachide grillée · ≈ 35 g υδατάνθρακες€ 42.00
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετκλειστόΠεμ12:00–14:00, 18:00–20:30Παρ12:00–14:00, 18:00–21:00Σαβ12:00–14:00, 18:00–21:00Κυρ12:00–20:30Service jusqu’à 23 h
- Επικοινωνία
- +33388946029 info@au-vieux-moulin.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-moulin.fr/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %