Le Bouchon Et L'assiette - Illkirch-Graffenstaden, 132 Route de Lyon
route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
Κλειστό τώρα
French€€€€
69dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Επιλέξτε τα θαλασσινά ή το κρέας αντί για τα γλυκά.
- Δοκιμάστε το Céviche de poisson blanc (15g υδατάνθρακες).
- Προτιμήστε το Assiette de fromages (5g υδατάνθρακες).
- Αποφύγετε το Soufflé glacé (55g υδατάνθρακες).
6 φιλικά προς τον διαβήτη · 10 πιάτα
Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία
Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.
Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.
- Mise en bouche · ≈ 6 g υδατάνθρακες
- Céviche de poisson blanc de la pêche (Maigre/bar/cabillaud etc suivant le marché), biscuit éponge marin, gel coco/passion, croustillant de peau de poisson rôtie · ≈ 15 g υδατάνθρακες
- Pâté en croute de volaille d’Alsace et foie gras de canard, chutney du moment et petite salade · ≈ 25 g υδατάνθρακες
- Sûpreme de pintade en ballotine, crispy de peau, sauce suprême, pommes de terre Anna, petits légumes de saison · ≈ 35 g υδατάνθρακες
- Filet de dorade juste snacké, fine purée de carotte au beurre noisette, P.d.t. grenailles aux algues marine et salicorne · ≈ 30 g υδατάνθρακες
- Assiette de fromages affinés · ≈ 5 g υδατάνθρακες
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—ΚυρκλειστόMIDI & SOIR. en congés jusqu’au lundi 14 septembre inclus
- Επικοινωνία
- +33388664821 contact@lebouchonetlassiette.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonetlassiette.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %