Il Vezzo
Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:30
Italian
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες όπως τη Bistecca alla Fiorentina και το φιλέ ελαφιού. Υπάρχουν αρκετές επιλογές σαλάτας και λαχανικών.
- Δοκιμάστε το Tagliere delle Selve di Vallolmo για ελάχιστους υδατάνθρακες.
- Αποφύγετε τις πατάτες φούρνου και τα γλυκά.
- Προτιμήστε τα Spaghetti di verdure αντί για τα κλασικά ζυμαρικά.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 40 πιάτα
Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία
Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.
Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce e senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g υδατάνθρακες
- Sebadas, cremoso di champignon, robiola, noce di macadamia, melanzana viola, insalatina di taccole, cetriolo e coriandolo · ≈ 40 g υδατάνθρακες
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g υδατάνθρακες
- Pescato del giorno, cremoso di finocchio e ravanello, fumetto al tè bianco Pai Mu Tan, insalatina di finocchio e olio alla menta · ≈ 12 g υδατάνθρακες
- Secreto iberico Joselito affumicato al legno di melo, cremoso di sedano rapa,aglio nero, pane tostato al rosmarino, scalogno caramellato e polvere di alghe · ≈ 25 g υδατάνθρακες
- Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolcesenape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu · ≈ 18 g υδατάνθρακες
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
- Ώρες
- Δευ19:00–22:30Τρι19:00–22:30Τετ19:00–22:30Πεμ19:00–22:30Παρ19:00–22:30Σαβ19:00–22:30Κυρ19:00–22:30
- Επικοινωνία
- +39055281096 ristoranteilvezzo@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvezzofirenze.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %