diascore
επιστροφή στην αναζήτηση

La Brasserie des Chartrons

Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα
77dia
score
εκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν πιάτα με λαχανικά και κρέας.

  • Διαλέξτε το φιλέ πάπιας Dordogne (15 γρ. υδατάνθρακες).
  • Αντικαταστήστε τις τηγανητές πατάτες με εποχιακά λαχανικά ή σαλάτα.
  • Δοκιμάστε την επιλογή ωριμαμένων τυριών (5 γρ. υδατάνθρακες).

18 φιλικά προς τον διαβήτη · 33 πιάτα

Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία

Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.

Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.

  • Breaded eggplant Milanese style, tomato sauce with cognac, feta cheese and sprout salad · ≈ 45 g υδατάνθρακες€ 18.00
  • Skate wing gently poached, with vegetables in butter and samphire · ≈ 20 g υδατάνθρακες€ 20.00
  • Cabbage stuffed with pork and foie gras, rich meat jus, and red onion pickles · ≈ 30 g υδατάνθρακες€ 21.00
  • Grilled octopus with parsley and garlic, roasted vegetables · ≈ 25 g υδατάνθρακες€ 25.00
  • Dordogne duck fillet and its jus with Port and black garlic · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 25.00
  • Veal sweetbreads with brown butter and rich meat jus, spinach and mushrooms · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 32.00
Πλήρες μενού, φωτογραφίες και κριτικές στο Munchmatcher
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Quai de Bacalan 8, 33300 Bordeaux
Ώρες
Δευ12:00–13:45, 19:30–21:45
Τρι12:00–13:45, 19:30–21:45
Τετ12:00–13:45, 19:30–21:45
Πεμ12:00–13:45, 19:30–21:45
Παρ12:00–13:45, 19:30–21:45
Σαβ12:00–13:45, 19:30–21:45
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33557025392
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-des-chartrons-restaurant-bordeaux.fr
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %