Auberge de Saugras
chemin de Saint André 1, 34380 Argelliers
Κλειστό τώρα
French€€€€
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα ψητά κρέαса και τα θαλασσινά είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
- Δοκιμάστε την ψητή ορτοπερδίκη (8 γρ υδατάνθρακες) ή το φιλέτο μοσχαριού Charolais (12 γρ υδατάνθρακες).
- Αποφύγετε την τρυφάντ (Truffade) και τα γλυκά με φύλλο.
- Παραλείψτε τη μπριός στο foie gras και τις πατάτες στο Pérail.
34 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα
Αυτά τα πιάτα καθορίζουν τη βαθμολογία
Εκτιμημένη θρεπτική αξία, όχι από το εστιατόριο.
Με αυτά τα πιάτα: παράλεψε τις πατάτες, το ψωμί ή το ρύζι ως συνοδευτικά, ή κράτα τη μερίδα μικρή.
- La salade de perles du Larzac (lentilles) et truite fumée · ≈ 25 g υδατάνθρακες€ 15.00
- La caille rôtie aux herbes de Provence · ≈ 8 g υδατάνθρακες€ 17.00
- Le pigeon cuit en cocotte et son jus à l'ail · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 49.00
- La salade « Saugras » (Magret de canard séché, truite fumée, noix et terrine de foie gras mi-cuite) · ≈ 15 g υδατάνθρακες€ 25.00
- La volaille fermière et sa sauce aux cèpes · ≈ 15 g υδατάνθρακες
- L’ « incontournable » volaille fermière et sa sauce aux cèpes · ≈ 15 g υδατάνθρακες
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- chemin de Saint André 1, 34380 Argelliers
- Ώρες
- Δευ—Τρι—ΤετκλειστόΠεμ—Παρ—Σαβ—Κυρ—Restaurant is closed all year on Wednesdays, but the hotel remains open. Breakfast available every day of the week until 11:00 (on reservation)
- Επικοινωνία
- +33467550871 auberge.saugras@wanadoo.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesaugras.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %