Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken

rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten

Nu gesloten

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Bij deze gerechten: frieten, brood of rijst erbij liever niet, of een kleine portie.

• Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment · ≈ 20 g koolhydraten
• Sandre Soufflé Sauce légère façon « Bords du Rhin », fines Nouillettes au Persil · ≈ 35 g koolhydraten
• Filet de Bëëæ français rôti au four Sauce bordelaise, Crèpette fourrée, Gratin dauphinois · ≈ 40 g koolhydraten
• Aiguillettes de Filet de Canard aux cerises Crèpette fourrée, Légumes de saison, Galettes de Pommes de terre · ≈ 35 g koolhydraten
• St Pierre et Gambas rôties sur émincé de Légumes de saison, Jus réduit de crustacés, Nuage d’estragon · ≈ 15 g koolhydraten
• Escalope de Bar sauvage cuite sur la peau, Fenouil braisé au Curcuma, Sauce beurre blanc nantais · ≈ 12 g koolhydraten

Praktisch

Adres

rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten

Uren

magesloten

digesloten

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Fermé le mercredi soir et le Dimanche soir. Sauf les midis des jours fériés. Restaurant fermé du lundi 31 août au mardi 15 septembre 2026. Réouverture mercredi 16 septembre 2026.

Contact

+32389269108

Bronnen

Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/

Dossier

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