La Brasserie Bleue - le Raker

rue Winston Churchill 91, 56000 Vannes

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

80dia
scoreSchätzung

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet viele Optionen auf Protein- und Gemüsebasis. Die meisten Vorspeisen enthalten wenige Kohlenhydrate.

Wählen Sie Burrata oder Tataki de thon rouge als Vorspeise.
Ersetzen Sie die Pommes frites beim Pièce du Boucher durch extra Gemüse.
Wählen Sie den Dos de cabillaud für eine Mahlzeit mit niedrigem glykämischen Index.

9 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Soupe de melon “Gaspacho” / Tartare de melon / Jambon Serrano / Piment d’Espelette · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 8.00
Tataki de thon rouge / Fraises / Poivrons grillés / Mayonnaise de poivrons / Basilic / Condiments · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 9.00
Planche "Tradition" · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 16.00
Retour de Pêche / Risotto de Pépinettes au Parmesan / Tomates rôties / Sauce de tomates fraiches / Basilic / Xéres · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 19.00
Dos de cabillaud / Légumes de saison / Pommes de terre fondante / Tomates / Chorizo / Aioli douce · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 24.00
Crépinette de Veau / Farce fine aux champignons / Légumes de saison / Purée de Pomme de terre / Jus à l’estragon · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 20.00

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