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Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene geeignete Optionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

  • Wählen Sie das Suprþme de volaille farci mit 15 g Kohlenhydraten.
  • Nehmen Sie die Ballotine de lieu jaune mit 22 g Kohlenhydraten.
  • Tauschen Sie das Dessert gegen die Trilogie de Fromages aus.

7 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

  • Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citron · ≈ 30 g Kohlenhydrate
  • Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes · ≈ 15 g Kohlenhydrate
  • Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifort · ≈ 18 g Kohlenhydrate
  • Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne · ≈ 35 g Kohlenhydrate
  • Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde · ≈ 38 g Kohlenhydrate
  • Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettes · ≈ 22 g Kohlenhydrate
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Praktisches

Adresse
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Zeiten
Mo—
Di19:30–20:45
Mi12:00–13:30, 19:30–20:45
Do12:00–13:30, 19:30–20:45
Fr12:00–13:30, 19:30–20:45
Sa—
So—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Kontakt
+32967153164
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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