Altes Brennhaus
Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb
Jetzt geschlossen · öffnet 10:00
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Proteinreiche Optionen und frische Salate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte. Gegrillter Oktopus und Zanderfilet eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
- Wählen Sie Vitello-Tonnato oder Rinderfilet-Carpaccio als Vorspeise.
- Tauschen Sie die Pommes beim Roastbeef gegen extra Gemüse.
- Verzichten Sie auf Flammkuchen und Käsespätzle wegen der hohen Kohlenhydrate.
12 diabetesfreundlich · 29 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Waldpilze á la Creme · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 16.90
- Wunderlich´s Dry-Aged-Schweinekotelett · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 19.90
- Zanderfilet auf der Haut gebraten · ≈ 40 g Kohlenhydrate€ 20.90
- Marinierte Oliven (vegan) · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 5.30
- geschmorte Ochsenbäckchen · ≈ 38 g Kohlenhydrate€ 24.90
- gegrillter Oktopus · ≈ 32 g Kohlenhydrate€ 27.90
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Praktisches
- Adresse
- Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb
- Zeiten
- MogeschlossenDi10:00–17:00Mi10:00–22:00Do10:00–22:00Fr10:00–22:00Sa10:00–17:00So10:00–17:00Küche Dienstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Mittwoch bis Freitag: 10:00 - 16:00 Uhr / 17:00 - 21:00 Uhr. Küche Samstag: 11:00 - 16:00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertage: 11:00 - 16:00 Uhr. Für Veranstaltungen sind individuelle Öffnungszeiten nach Absprache möglich
- Kontakt
- +49928791800680 altes.brennhaus@porzellanikon.org
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altesbrennhaus.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %