Le Grand Bleu - Sarlat la Canéda, 43 avenue de la Gare

43 avenue de la Gare, 24200 Sarlat la Canéda

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€

70dia
scoreSchätzung

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Saisongemüse an. Die Menüs enthalten viel Zucker in den Desserts.

Wählen Sie das Magret de Canard (20g Kohlenhydrate) oder das Filet de Boeuf (22g Kohlenhydrate).
Bestellen Sie die Foie Gras Poêlé (15g Kohlenhydrate) als Vorspeise.
Verzichten Sie auf die Desserts und das Rote-Bete-Brot beim Foie Gras Torchon.

6 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

ESTURGEON CARAMÉLISÉ SUR UN ESPUMA D’HARICOT VERT, ECUME VANILLE, FRAICHEUR DE POMME ET NOIX TORRÉFIÉES · ≈ 25 g Kohlenhydrate
MAGRET DE CANARD DU PÉRIGORD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE ET SON TIAN DE LEGUMES DE SAISON, PESTO ET JUS DE VIANDE · ≈ 20 g Kohlenhydrate
FILET DE BOEUF LÉGÈREMENT FUMÉ, CHOUX EN FOLIE, CACAHUÈTES GRILLÉES, JUS DE VIANDE AU CAFÉ ET À LA NOISETTE · ≈ 22 g Kohlenhydrate
FOIE GRAS POÊLé AUX FRAISES ET BASILIC, SAUCE PERIGUEUX · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 12.00
RIS DE VEAU CARAMÉLISÉ BEURRE DE CAROTTE CARDAMOME, CAPRONS ET SES LEGUMES DE SAISONS · ≈ 25 g Kohlenhydrate€ 15.00
BRIE À LA TRUFFE SERVI CHAUD ET CROUSTILLANTS · ≈ 20 g Kohlenhydrate€ 12.00

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