La PierreVue
2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
76dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit Low-Carb-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischgerichte sind oft geeignet.
- Wählen Sie das Tartare de bœuf (10 g Kohlenhydrate).
- Bestellen Sie das Filet de turbot (15 g Kohlenhydrate).
- Tauschen Sie das Dessert gegen das plateau de Fromages (10 g Kohlenhydrate).
20 diabetesfreundlich · 33 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Filet de maquereau de pêche locale saisi à la plancha, pommes de terre nouvelles de nos maraichers Bio aux salicornes, compotée d’oignons et beurre blanc aux herbes marines · ≈ 35 g Kohlenhydrate
- Duo de canette, le filet cuisson basse température et les cuisses effilochée dans un samoussa, betteraves déclinées en purée, copeaux et pickles, jus de volaille au vinaigre de shiso · ≈ 30 g Kohlenhydrate
- Filet de St Pierre cuit sur la peau, petit flan de cresson surmontée d’un espuma d’asperge et rôti, chimichurri aux herbes fraiches non pimentés, tuile dentelle surmonté d’une crème d’Isigny aux œuf de brochets et caviar · ≈ 25 g Kohlenhydrate
- Effiloché épaule d’agneau confite pendant 9 heures servie dans un cannelloni d’aubergine, aubergines « chinoise » de chez Florent en tempura croustillantes et en babaganouch, coulis de poivrons et piquillos, jus d’agneau au romarin et perles de poivrons · ≈ 30 g Kohlenhydrate
- Filet du turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 g Kohlenhydrate
- Filet de turbot et farce mousseline au homard en ballotine de pétales de fleurs de courgettes, accompagné d’une pince de homard, courgettes violon grillées au barbecue et en purée, jus de homard au vin jaune et safran · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 44.00
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- 2 Pl. de la Mairie, 17220 Saint-Rogatien
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33546316708
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapierrevue.com/