Paul - Rouen, 23-25 Pl. de la Pucelle
place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Hauptgerichte enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.
- Wählen Sie die Assiette de jambon ibérique (1 g Kohlenhydrate).
- Bestellen Sie die Belle pomme de ris de veau (15 g Kohlenhydrate).
- Verzichten Sie auf die Pavlova inversée.
12 diabetesfreundlich · 15 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Assiette de jambon ibérique Cebo de Campo · ≈ 1 g Kohlenhydrate€ 14.00
- Crackers de volaille du Prieuré, sauce Albufera, échalote confite · ≈ 25 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Tataki de thon au gomasio, chips de riz soufflé et sauce Ajo blanco · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Aubergine confite pendant 12heures, crème au tahini, grenades, framboises et tomates cerises · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Epaule de cochon crousti-fondante, poulpe de roche grillé et fricassée de cocos de Paimpol à la sauge et chorizo ibérique · ≈ 28 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Belle pomme de ris de veau cuite au sautoir, garniture de saison · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 42.00
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Praktisches
- Adresse
- place de la pucelle 23-25, 76000 Rouen
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +32235711954
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savoir-digital.fr/restaurant-paul-arthur-rouen/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %
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