HUMUS - Roma, Via della Madonna dei Monti

Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und kohlenhydratarme Vorspeisen. Hummus-Variationen und Fleischgerichte sind gute Optionen.

Wählen Sie das Rinder-Tartar (6 g Kohlenhydrate) oder die gemischte Aufschnittplatte (12 g Kohlenhydrate).
Bestellen Sie den Wolfsbarsch auf Dashi-Brühe (12 g Kohlenhydrate) als Hauptgang.
Verzichten Sie auf traditionelle römische Pasta wie Carbonara.

22 diabetesfreundlich · 40 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Crudo di Mare: Tris di Tartare di Pescato del giorno e Crostacei · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 30.00
Variazione di Carciofi, Fourme d’Ambert e Menta · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 14.00
Baccalà CBT su Hummus di Ceci, Culatello di Zibello croccante e Pane Carasau · ≈ 32 g Kohlenhydrate€ 20.00
Boullabaisse con Crostini alla Curcuma · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 22.00
Spigola su brodo Dashi e Funghi Shitake · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 26.00
Filetto di Manzo con variazione di Radicchio e demi glace allo Yuzu · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 28.00

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Adresse: Via Madonna dei Monti 109, 00184 Roma
Zeiten: Mo—
Di12:00–15:00, 18:00–23:00
Mi12:00–15:00, 18:00–23:00
Do12:00–15:00, 18:00–23:00
Fr12:00–15:00, 18:00–23:00
Sa12:00–15:00, 18:00–23:00
So12:00–15:00, 18:00–23:00
Kontakt: +390688805491
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), humusroma.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %