Chez Gabrielle
rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS
Jetzt geöffnet · bis 22:00
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Das Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Die Fischgerichte und Jakobsmuscheln haben einen niedrigen glykämischen Index.
- Wählen Sie den Tartare de bar (6 g Kohlenhydrate).
- Nehmen Sie die Saint Jacques mit Pilzen (18 g Kohlenhydrate).
- Lassen Sie den Toast zum Foie gras weg.
12 diabetesfreundlich · 20 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Tartare de bar à la fleur de sel et ses condiments, citron et vinaigre de cidre · ≈ 6 g Kohlenhydrate€ 16.00
- Paleron de veau confit longue cuisson au vin rouge, et au Porto, aligot de panais et tomme fraîche · ≈ 28 g Kohlenhydrate€ 29.00
- Poisson du jour, mousseline de choux-fleurs, coulis de cresson et ses condiments · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 29.00
- Poisson du jour et asperges vertes à l'huile vierge, émulsion morilles · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 29.00
- Saint Jacques flambées au Noilly Prat, champignons de Paris et girolles, sauce crémée · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 32.00
- Formule déjeuner 1 · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 39.00
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Praktisches
- Adresse
- rue de l'Etoile 7, 75017 PARIS
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 19:00–22:00Di12:00–14:30, 19:00–22:00Mi12:00–14:30, 19:00–22:00Do12:00–14:30, 19:00–22:00Fr12:00–14:30, 19:00–22:00SageschlossenSogeschlossen
- Kontakt
- +33143802301
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgabrielle.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %