Juveniles

Rue de Richelieu 47, 75001 Paris

Jetzt geöffnet · bis 21:30

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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte sind kohlenhydratarm.

Wählen Sie den Poulpe grillé (18g Kohlenhydrate) oder Foie gras (4g Kohlenhydrate).
Ersetzen Sie die Gnocchi beim Joue de boeuf durch extra Gemüse.
Lassen Sie die Desserts wegen des hohen Zuckergehalts weg

9 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Soupe de maïs, moules de Bouchot, tombée de poireaux & poivrons marinés · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 16.00
Poulpe grillé à la plancha, crème de courgette au citron, salade de pois chiches à la ricotta fraîche, fenouil & coriandre · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 19.00
Terrine de campagne & pickles maison · ≈ 6 g Kohlenhydrate€ 9.00
Aile de raie, cocos de Paimpol, tomates green zebra, pickles de concombre & eau de tomate à la cardamome · ≈ 24 g Kohlenhydrate€ 32.00
Joue de boeuf braisée au vin rouge, gnocchi de potimarron au beurre de sauge, coulis de poivrons rouges, pleurotes frites, courgette au citron & noisettes · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 30.00
Noix de veau de la Ferme de Clavisy, caviar d'aubergines fumées, pommes de terre grenailles, haricots verts, pickles de myrtilles & herbes fraîches · ≈ 28 g Kohlenhydrate€ 34.00

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Adresse: Rue de Richelieu 47, 75001 Paris
Zeiten: Mo12:00–13:30, 19:00–21:30
Di12:00–13:30, 19:00–21:30
Mi12:00–13:30, 19:00–21:30
Do12:00–13:30, 19:00–21:30
Fr12:00–13:30, 19:00–21:30
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Kontakt: +33142974649
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), juvenileswinebar.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %