FOSH Kitchen
Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
Jetzt geöffnet · bis 14:30
€€€€
73dia
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Proteinreicher Fisch und Wild
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele kohlenhydratarme Optionen mit Fisch und Fleisch. Gegrillter Fisch und Geflügel enthalten wenig Zucker.
- Wählen Sie den gegrillten Adlerfisch (12g Kohlenhydrate).
- Nehmen Sie das getrüffelte Perlhuhn (18g Kohlenhydrate).
- Lassen Sie den Bombeta-Reis weg.
13 diabetesfreundlich · 26 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Heimischer Adlerfisch vom Robata-Grill mit Zucchinipüree und Pil-Pil von frischen Sardinen · ≈ 12 g Kohlenhydrate
- Getrüffeltes Perlhuhn mit Rote-Bete-Püree, Brunnenkresse-Gel und Holunderblütenjus · ≈ 18 g Kohlenhydrate
- Käseauswahl · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Wolfsbarsch „Tsukudani“ mit Brokkolipüree, Lapsang-Souchong-Tee sowie Ingwer-Zitrus-Beurre-Blanc · ≈ 15 g Kohlenhydrate
- Langsam über Holzkohle gegarte Taube mit Pastinakenpüree, Brunnenkresse-Chlorophyll und Piniennadel-Pedro-Ximénez-Jus · ≈ 18 g Kohlenhydrate
- In salz gebackene zwiebel mit mariniertem felsenfisch, gerösteter zwiebelconsommé, schnittlauch-emulsion und sauce soubise · ≈ 25 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Calle de la Orfila, 07001 Palma de Mallorca
- Zeiten
- MogeschlossenDi13:00–14:30, 19:30–21:00Mi13:00–14:30, 19:30–21:00Do13:00–14:30, 19:30–21:00Fr13:00–14:30, 19:30–21:00Sa13:00–14:30, 19:30–21:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +34971720114 info@marcfosh.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcfosh.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %