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Restaurant Herzog von Burgund

Erftstraße 88, 41460 Neuss

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Schätzung

Kohlenhydratarme Optionen in burgundischer Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Desserts enthalten viel Zucker.

  • Wählen Sie den Tatar vom norwegischen Fjord-Lachs (6 g Kohlenhydrate).
  • Ersetzen Sie die Petersilienspätzle beim Rinderfilet durch Gemüse.
  • Nehmen Sie die geräucherten Entrecôte-Scheiben mit Bohnensalat (12 g Kohlenhydrate).

8 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

  • Tatar vom norwegischen Fjord-Lachs · ≈ 6 g Kohlenhydrate€ 24.90
  • Zarte Scheiben vom geräucherten Entrecôte · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 20.90
  • Lauwarmes Kalbszüngerl mit Linsenvinaigrette, Sauce Gribiche und Gartensalate · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 18.90
  • Gegrilltes argentinisches Rinderfilet mit herzhaften Waldpilzen und Petersilienspätzle · ≈ 42 g Kohlenhydrate€ 48.90
  • Ragout vom heimischen Kalb mit Zucchini-Gemüse und Petersilienspätzle · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 32.90
  • Gegrilltes Wolfsbarsch-Filet mit Beurre blanc, Blattspinat und herzhaften Bratkartoffeln · ≈ 38 g Kohlenhydrate€ 45.00
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Praktisches

Adresse
Erftstraße 88, 41460 Neuss
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 18:30–23:00
Mi12:00–14:30, 18:30–23:00
Do12:00–14:30, 18:30–23:00
Fr12:00–14:30, 18:30–23:00
Sa18:30–23:00
Sogeschlossen
Küche Dienstag bis Freitag: 12:00 bis 13:30 Uhr und 18:30 bis 20:30 Uhr. Küche Samstag: 18:30 bis 20:30 Uhr. Sonderöffnungszeiten an Weihnachten (25. & 26. Dezember): Mittag 12:00 bis 15:00 Uhr, Abend 19:00 bis 23:00 Uhr. Feiertagen geschlossen. Gruppen ab 15 Personen und Kochkurse ab 8 Personen auch an Ruhetagen möglich
Kontakt
+49213123552 info@herzogvonburgund.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzogvonburgund.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %