Restaurant Le Salvert - Le Genest-Saint-Isle, Route d'Olivet

Name: Restaurant Le Salvert - Le Genest-Saint-Isle, Route d'Olivet
Address: Le Salvert 2, Le Genest-Saint-Isle, 53940, FR
Telephone: +33243371437
Price range: €€€

Le Salvert 2, 53940 Le Genest-Saint-Isle

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Viele Speisen haben einen niedrigen glykämischen Index.

Wählen Sie das Filet de Bœuf mit gefüllter Zucchini (15 g Kohlenhydrate).
Bestellen Sie das Thunfisch-Tataki als Vorspeise (8 g Kohlenhydrate).
Verzichten Sie auf die Tarte Amandine aux Figues (65 g Kohlenhydrate).

34 diabetesfreundlich · 75 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Filet d’Eglefin poêlé en croûte d’herbes, Quinoa au confit de Poivron et Courgette, Coulis Poivron Rouge · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 17.00
Filets de rouget Barbet rôtis au four et sa fine Ratatouille, balsamique réduit et huile d’olive · ≈ 25 g Kohlenhydrate
Pavé de Lieu Jaune poîlé à l’huile d’olive, méli-mélo de légumes et son fumet monté en persillade · ≈ 18 g Kohlenhydrate
Filet de Dorade Royale cuit sur la peau, Rizotto aux tomates confites et son coulis poivron · ≈ 45 g Kohlenhydrate
L’épaule d’Agneau confite au four, émincé de légumes de saison et son jus de cuisson réduit · ≈ 15 g Kohlenhydrate
Queue de Lotte rôtie « minute », Méli-mélo de légumes et Riz Basmati, Bisque de Langoustine aux épices douces · ≈ 45 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Le Salvert 2, 53940 Le Genest-Saint-Isle
Zeiten: Mogeschlossen
Di12:00–13:30
Mi12:00–13:30
Do12:00–13:30, 19:15–20:30
Fr12:00–13:30, 19:15–21:00
Sa12:00–13:30, 19:15–21:00
Sogeschlossen
Du 01/10 au 30/04, le restaurant est fermé le mardi soir et le mercredi soir.. Conges annuels du 9 Août 2026 au 1er Septembre 2026 inclus.
Kontakt: +33243371437 restaurant-le-salvert@wanadoo.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-salvert.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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