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Autan Gourmand

Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

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Schätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index an. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Optionen ist gut.

  • Wählen Sie das pochierte Ei Florentine (8 g Kohlenhydrate).
  • Bestellen Sie die Rinderbavette mit geröstetem Butternusskürbis (38 g Kohlenhydrate).
  • Vermeiden Sie die Schokoladendesserts wegen des hohen Zuckergehalts.

7 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

  • Œuf poché à la Florentine, tombée d’épinards à la muscade, émulsion emmental · ≈ 8 g Kohlenhydrate
  • Gaspacho vert à la menthe et huile d’olive vierge extra, brunoise de concombre, courgette et poivron vert · ≈ 14 g Kohlenhydrate
  • Filet d’églefin sauce estragon, mousseline de carottes, carottes jaunes et fenouil fondant · ≈ 22 g Kohlenhydrate
  • Roulé de crevettes en feuille de riz aux légumes croquants et granny smith, gambas en kadaïf et émulsion homardine · ≈ 22 g Kohlenhydrate
  • Filet de merlu, croûte façon meunière, poireaux fondants, piquillos farcis à l’écrasée de pomme de terre · ≈ 32 g Kohlenhydrate
  • Bavette d’aloyau de bœuf français sauce au thym, butternut rôtie, pommes de terre grenailles et châtaignes · ≈ 38 g Kohlenhydrate
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Praktisches

Adresse
Avenue Paul Riquet 3, 31670 Labège
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:15
Mi12:00–13:15, 19:30–21:00
Do12:00–13:15, 19:30–21:00
Fr12:00–13:15, 19:30–21:00
Sa12:00–13:15, 19:30–21:00
So—
Prise de commande de 12h à 13h15. Prise de commande de 19h30 à 21h
Kontakt
+33562171204 autangourmand@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), autangourmand.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %