Humboldt 1a
Humboldtstraße 1A, 34117 Kassel
Jetzt geöffnet · bis 23:00
€€€€
57dia
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Proteinreiche Vorspeisen und Zwischengänge
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen bei den Vorspeisen und Zwischengängen. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch.
- Wählen Sie das Rinderfilet Carpaccio mit nur 4 g Kohlenhydraten.
- Ersetzen Sie die Gnudi durch die Gebratene Gänseleber.
- Meiden Sie das Menü der Woche wegen des hohen Zuckergehalts.
6 diabetesfreundlich · 8 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Ofensuppe · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 12.00
- Geschlagenes Carpaccio vom Rinderfilet · ≈ 4 g Kohlenhydrate€ 22.00
- Tatar vom schottischen Label Rouge Lachs · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 22.00
- Saisonaler Blattsalat vom Keltenhof · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 20.00
- Gebratene Gänseleber · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Langustenschwanz · ≈ 24 g Kohlenhydrate€ 30.00
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Praktisches
- Adresse
- Humboldtstraße 1A, 34117 Kassel
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMi17:30–23:00Do17:30–23:00Fr17:30–23:00Sa12:00–15:00, 17:30–23:00SogeschlossenSonntag, Montag und Dienstag öffnen wir für Ihre Feierlichkeit/-Event gerne auf Anfrage. Betriebsruhe 2026: 05. bis 11. Oktober, 23., 24. und 30. Dezember
- Kontakt
- +4956176649755
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), humboldt1a.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %