Le Bouchon Et L'assiette - Illkirch-Graffenstaden, 132 Route de Lyon

route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden

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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Fisch und Geflügel sind gute Optionen.

Wählen Sie das Filet de dorade (30g Kohlenhydrate) oder Sûpreme de pintade (35g Kohlenhydrate).
Nehmen Sie die Assiette de fromages (5g Kohlenhydrate) statt des Desserts.
Ersetzen Sie die Kartoffeln durch zusätzliches Saisongemüse.

6 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Mise en bouche · ≈ 6 g Kohlenhydrate
Céviche de poisson blanc de la pêche (Maigre/bar/cabillaud etc suivant le marché), biscuit éponge marin, gel coco/passion, croustillant de peau de poisson rôtie · ≈ 15 g Kohlenhydrate
Pâté en croute de volaille d’Alsace et foie gras de canard, chutney du moment et petite salade · ≈ 25 g Kohlenhydrate
Sûpreme de pintade en ballotine, crispy de peau, sauce suprême, pommes de terre Anna, petits légumes de saison · ≈ 35 g Kohlenhydrate
Filet de dorade juste snacké, fine purée de carotte au beurre noisette, P.d.t. grenailles aux algues marine et salicorne · ≈ 30 g Kohlenhydrate
Assiette de fromages affinés · ≈ 5 g Kohlenhydrate

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Adresse: route de Lyon 132, 67400 Illkirch Graffenstaden
Zeiten: Mogeschlossen
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Sogeschlossen
MIDI & SOIR. en congés jusqu’au lundi 14 septembre inclus
Kontakt: +33388664821 contact@lebouchonetlassiette.fr
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchonetlassiette.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %