Brook
Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
Jetzt geöffnet · bis 14:30
€€€€
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Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Vorspeisen ist groß.
- Wählen Sie das geschmorte Rindsbäckchen mit Selleriepurée (25 g Kohlenhydrate).
- Nehmen Sie den asiatisch gebeizten Lachs als Vorspeise (8 g Kohlenhydrate).
- Verzichten Sie auf Pasta und Desserts.
18 diabetesfreundlich · 35 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Bratwurst vom Durocschwein mit Schneidebohnen, Topinamburpurèe, Pilzen und Portweinschalotten · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 14.80
- Fischvariation auf Rahmspinat mit Gemüsejulienne und Merrettich · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 14.80
- Cremesuppe von frischen Erbsen und Birne mit Scampi · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 11.50
- Spinatsoufflé mit Topinamurpurèe, Rahmpilzen und Gemüse · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 22.00
- Thunfischfilet auf Kartoffel-Pestopurèe mit Bouillabaissesauce und grünem Spargel · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 31.00
- Geschmortes Rindsbäckchen auf Spitzkohl mit Kräuterseitlingen und Selleriepurée · ≈ 25 g Kohlenhydrate€ 29.50
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Praktisches
- Adresse
- Bei den Mühren 91, 20457 Hamburg
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:30, 18:00–22:00Mi12:00–14:30, 18:00–22:00Do12:00–14:30, 18:00–22:00Fr12:00–14:30, 18:00–22:00Sa12:00–14:30, 18:00–22:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +494037503128
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-brook.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %