Gasthaus zum Rauhen Mann
Insel 4, 79098 Freiburg im Breisgau
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
€€€€
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Kohlenhydratarme deutsche Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Es gibt verschiedene Fisch- und Fleischoptionen für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.
- Wählen Sie das Omelette mit Pfifferlingen (10 g Kohlenhydrate).
- Lassen Sie das Brot beim Rumpsteak weg (25 g Kohlenhydrate).
- Verzichten Sie auf Semmelknödel und Spätzle bei Fleischgerichten.
24 diabetesfreundlich · 62 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Omelette mit frischen Pfifferlingen dazu Salatgarnitur · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 21.90
- Salatplatte mit gebratenen Pfifferlingen · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 23.90
- Schwarzwald Forelle "Müllerin Art" mit Kartoffeln und Blattsalat · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 24.90
- Mandelforelle mit Kartoffeln und Blattsalat · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 25.90
- Zanderfilet in Butter gebraten mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 28.90
- Geschmorte Lammkeule mit Brägele und Salat · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 25.90
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Praktisches
- Adresse
- Insel 4, 79098 Freiburg im Breisgau
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So12:00–17:00Küche bis 21:15 Uhr (Tue-Sat). Küche bis 15:30 Uhr (Sun)
- Kontakt
- +4976135697 rauhermann@arcor.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rauher-mann.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %
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