Gasthaus zum Stahl
Kartäuserstraße 99, 79104 Freiburg im Breisgau
Jetzt geöffnet · bis 23:00
€€€€
79dia
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Kohlenhydratarme badische Küche
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch mit Gemüse.
- Wählen Sie das Rib Eye-Steak (12 g Kohlenhydrate) mit Salat
- Nehmen Sie die Lammterrine mit Aioli als Vorspeise (12 g Kohlenhydrate)
- Verzichten Sie auf Serviettenknödel und Spätzle
78 diabetesfreundlich · 173 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Mediterrane Fischsuppe · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 13.80
- Badisches Ochsenfleisch · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 23.50
- Bunt gemischte Blatt- und Rohkostsalate mit Kotelett vom Eifelschwein 400 Gramm · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 26.80
- Putensteak 200g · ≈ 0 g Kohlenhydrate€ 19.80
- Putensteak mit Ajvarsauce · ≈ 42 g Kohlenhydrate€ 15.90
- Salatteller mit gegrillten Geflügelspießchen · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 16.80
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Praktisches
- Adresse
- Kartäuserstraße 99, 79104 Freiburg im Breisgau
- Zeiten
- Mo11:30–14:30, 17:30–23:00Di11:30–14:30, 17:30–23:00Mi11:30–14:30, 17:30–23:00Do11:30–14:30, 17:30–23:00Fr11:30–14:30, 17:30–23:00Sa11:30–14:30, 17:30–23:00So11:30–14:30, 17:30–23:00Frühling + Herbst: Mo.-So. 11:30-14:30 and 17:30-23:00. Sommer: Mo.-So. 11:30-14:30 and 17:00-23:00. Winter: 11:30-14:30 and 17:30-23:00. Küche: mittags 11:30-14:30, abends 17:00 (Sommer) / 17:30 (Herbst, Winter, Frühling) bis 22:00. Grillstation (Mai-August): jeden Abend 17:00-23:00. Take-away (telefonisch ordern & abholen): 11:30-14:00 and 17:30-21:00
- Kontakt
- +4976133402 info@zum-stahl.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-stahl.de
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %