Gaststätte Rudolphia
Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
Jetzt geschlossen · öffnet 15:00
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Proteinreiche Hauptspeisen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere Fleisch- und Fischgerichte mit weniger Kohlenhydraten. Diese Optionen konzentrieren sich primär auf Proteine.
- Wähle das Lachsfilet auf Spinat (30 g Kohlenhydrate).
- Bestelle das Argentinische Rinderhüftsteak (35 g Kohlenhydrate).
- Tausche Pommes Frites gegen Bratkartoffeln beim Schnitzel (30 g Kohlenhydrate).
7 diabetesfreundlich · 36 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Matjesfilet · ≈ 45 g Kohlenhydrate€ 18.00
- Hirtenkäse gebacken (auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauchöl) · ≈ 40 g Kohlenhydrate€ 16.00
- Matjesfilet mit Bratkartoffeln in Speck und Preiselbeer Remoulade · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 19.00
- Lachsfilet · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250 g) mit Rosmarinkartoffeln · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 26.00
- Sülze aus dem Eisbein, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2 · ≈ 32 g Kohlenhydrate€ 19.00
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Praktisches
- Adresse
- Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
- Zeiten
- Mo—Di—Mi15:00–22:00Do15:00–22:00Fr15:00–23:00Sa12:00–23:00So—Küchenzeiten: Mi-Fr 16:00-20:30, Sa 12:00-20:00. Betriebsurlaub vom 19.10.2026 – 26.10.2026
- Kontakt
- +03518031937 bestellung@rudolphia.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphia.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %