Polsterberger Hubhaus
Polsterberg 1, 38678 Clausthal-Zellerfeld
Jetzt geschlossen · öffnet Fr 11:00
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Kohlenhydratarme Optionen mit Wild
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse und Hülsenfrüchten. Die Wildschwein-Bockwurst ist eine gute Basis.
- Wählen Sie die Bockwurst mit Linsensuppe für 32 g Kohlenhydrate.
- Ersetzen Sie den Kartoffelbrei bei der Leber durch extra Gemüse.
- Verzichten Sie auf den hausgebackenen Kuchen.
8 diabetesfreundlich · 11 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Gebratene Leber vom Harzer Roten Höhenvieh · ≈ 42 g Kohlenhydrate€ 22.00
- Feiner Braten vom Harzer Roten Höhenvieh · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Bockwurst vom Harzer Wildschwein mit hausgemachtem Kartoffelsalat · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 12.00
- Bockwurst vom Wildschwein mit Linsensuppe aus heimischen Linsen · ≈ 32 g Kohlenhydrate€ 12.00
- Linsensuppe aus heimischen Linsen vom Biohof Wehmeyer in Düna · ≈ 24 g Kohlenhydrate€ 7.50
- Ziegenfrischkäse vom Biolandhof mit hausgemachtem Bärlauchpesto · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 15.00
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Praktisches
- Adresse
- Polsterberg 1, 38678 Clausthal-Zellerfeld
- Zeiten
- Mo—Di—Mi—Do—Fr11:00–18:00Sa11:00–18:00So11:00–18:00
- Kontakt
- +4953235581 polsterberger-hubhaus@harz.de
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), polsterberger-hubhaus.harz.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %