Le Chaumes en Braise
rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Französische Küche mit Kohlenhydrat-Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Karte enthält Gemüsealternativen wie Zucchini-Tagliatelle.
- Wählen Sie das Onglet de boeuf mit Zucchini-Tagliatelle.
- Bestellen Sie die Assiette Gourmande als Vorspeise.
- Verzichten Sie beim Fisch auf das Risotto.
11 diabetesfreundlich · 22 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Cuisse de canard confite, pomme Anna, mâche et éclats de noisettes, jus au Porto · ≈ 35 g Kohlenhydrate
- Variante 4 plats avec assiette de fromages · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 4.50
- Carpaccio de bœuf autour de la tomate, cive et oignon de notre maraîcher, huile de noisette torréfiée · ≈ 8 g Kohlenhydrate€ 13.90
- Merlu de nos côtes cuit vapeur, crevettes grises, oignon nouveau, pommes de terre de Noîrmoutier, écume de lieu noir fumé · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 22.90
- Onglet de boeuf rôti, jus au miso brun, caviar d’aubergines au zaatar Libanais, tagliatelles de courgettes jaunes marinées à la coriandre · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 22.90
- Suprême de volaille jaune, cuit basse température, mousseline de petits pois, jeunes carottes fanes, jus au vin jaune, condiment truffe · ≈ 22 g Kohlenhydrate€ 22.90
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Praktisches
- Adresse
- rue de l'Église 4, 44320 Chaumes-en-Retz
- Zeiten
- MogeschlossenDi12:00–14:00Mi12:00–14:00Do12:00–14:00, 19:00–22:00Fr12:00–14:00, 19:00–00:00Sa12:00–14:00, 19:00–00:00Sogeschlossen
- Kontakt
- +33251749616
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaumesenbraise.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %