Madame B
rue Georges Bonnac 115, 33000 Bordeaux
Jetzt geschlossen · öffnet 19:00
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Beilagen mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene kohlenhydratfreundliche Optionen.
- Wählen Sie das Faux-filet de veau Axuria für 20 g Kohlenhydrate.
- Die Gurke mit Sardinen enthält nur 12 g Kohlenhydrate.
- Verzichten Sie auf die Dessertmenüs wegen des hohen Zuckergehalts.
10 diabetesfreundlich · 20 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Lieu jaune, émulsion iodée, potimarron · ≈ 25 g Kohlenhydrate
- Faux-filet de veau Axuria, topinambour au beurre noisette et truffe Melanosporum · ≈ 20 g Kohlenhydrate
- Piquillos farcis au brebis, sarrasin torréfié, sauge · ≈ 35 g Kohlenhydrate
- Sélection de fromages du moment · ≈ 12 g Kohlenhydrate
- Poisson de la criée, radis et navets, fumet au beurre · ≈ 22 g Kohlenhydrate
- Filet de canette, maïs, freekeh, jus réduit · ≈ 38 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- rue Georges Bonnac 115, 33000 Bordeaux
- Zeiten
- Mo—Di12:00–14:00, 19:00–21:30Mi12:00–14:00, 19:00–21:30Do12:00–14:00, 19:00–21:30Fr12:00–14:00, 19:00–21:30Sa12:00–14:00, 19:00–21:30So—Restaurant: Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:00-21:30. Bar: Mon-Fri 10:00-00:00, Sat-Sun 10:30-00:00. Breakfast: Mon-Fri 07:00-10:00, Sat-Sun 07:00-10:30. Social working: daily 10:00-18:00
- Kontakt
- +33556907070 madameb@burdigala.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmadameb.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %