Hämmerles Restaurant

Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€

75dia
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Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele Hauptgerichte mit Fleisch und Fisch. Die Optionen mit Saisongemüse enthalten relativ wenige Kohlenhydrate.

15 diabetesfreundlich · 38 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Gefüllte Bliesgau-Zucchini mit Sommergemüse, Tomaten und Ziegenfrischkäse, dazu Couscoussalat · ≈ 45 g Kohlenhydrate
Variation von Loup de mer, Wildlachs und Gamba mit Pistou, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffeln · ≈ 30 g Kohlenhydrate
Rosa gebr. Thunfisch in Tomaten-Pistazien-Kruste, beurre blanc, Fenchel-Spinat und Grenaille-Kartoffeln · ≈ 30 g Kohlenhydrate
Menü mit Spitzkohl · ≈ 40 g Kohlenhydrate€ 47.00
Geschmortes Kalbsbäckchen & Rinderfilet I Bio Pilze Kalkum I Herbstgemüse I Portweinjus I Geheirade · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 42.00
Hereford Rinderfilet · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 45.00

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Adresse: Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel
Zeiten: Mo11:30–15:30
Di11:30–15:30, 12:00–16:00
Mi11:30–15:30, 12:00–16:00
Do11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Fr11:30–15:30, 12:00–16:00, 18:30–23:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
Chef's Table: Tue-Fri 12-16, Fri from 19:00. Landgenuss: Mon-Fri 11:30-15:30, Thu-Fri 18:30-23:00. Closed Saturdays, Sundays and public holidays. Betriebsurlaub: 12.10-16.10.2026, 24.12-1.1.2027. Christmas week: 21.12 & 22.12 Landgenuss open lunch & evening, 23.12 Landgenuss open lunch
Kontakt: +49684252142
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haemmerles.de/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %