Hostellerie du Beffroy
Rue de l'Abbé Blot 26, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
88dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigen Kohlenhydratwerten. Der Fokus liegt auf Fleisch und Fisch.
- Wählen Sie das Morceau de vache Salers (5 g Kohlenhydrate).
- Nehmen Sie den hausgemachten Gravlax-Lachs als Vorspeise (6 g Kohlenhydrate).
- Wählen Sie den Käsewagen als Dessert (4 g Kohlenhydrate).
10 diabetesfreundlich · 14 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- L’incontournable: L’omble chevalier cuit en vapeur douce, jus de légumes racines, poivre de séchouan, sel rose de l’himalaya et son caviar végétal servi sous cloche · ≈ 15 g Kohlenhydrate€ 27.00
- L’irrésistible: Morceau de vache taillé dans la Salers, os à moëlle, poivre de la Jamaïque · ≈ 5 g Kohlenhydrate€ 30.00
- La Découverte: une souris… mais d’agneau cuite au foin 7h, jus corsé de nos paturages et sa poudre d’oignons noirs · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 23.00
- Menu Tout en Truffes d’Été · ≈ 25 g Kohlenhydrate€ 40.00
- L’omble Chevalier cuit en vapeur douce, poivre de Sichuan, jus de légumes racines, sel rose de l’Himalaya · ≈ 15 g Kohlenhydrate
- Le Morceau de Vache Salers du pays et son os à moelle · ≈ 5 g Kohlenhydrate
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Praktisches
- Adresse
- Rue de l'Abbé Blot 26, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33473795008
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebeffroy.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %