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Domitia Maison de Cuisinier

440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes

Jetzt geschlossen · öffnet 12:30

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Schätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index an. Die Karte enthält verschiedene Optionen für kohlenhydratbewusste Gäste.

  • Wählen Sie das Faux-filet de boeuf Charolais (18g Kohlenhydrate).
  • Bestellen Sie die Sériole de Méditerranée (15g Kohlenhydrate).
  • Verzichten Sie auf die zuckerreichen Mittagsmenüs.

6 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

  • Tentacule de poulpe Breton brûlé rafraîchi d’un aguachile glacé raisin noir/citron vert/piment, pastèque · ≈ 18 g Kohlenhydrate
  • Marbré de foie gras de canard(Fr) confit, esturgeon fumé, poire frottée au curry, condiment citron, pain vapeur au sarrasin grillé · ≈ 25 g Kohlenhydrate
  • Thon rouge de Méditerranée à cru, betterave et chèvre frais de Bonnieux, mûres sauvages vinaigrées, basilic pourpre · ≈ 12 g Kohlenhydrate
  • Sériole de Méditerranée nacrée sur peau, poireau primeur, voile de navet acidulé, condiment ail noir, dashi de cèpes séchés perlé à l’huile de céleri branche · ≈ 15 g Kohlenhydrate
  • Selle d’agneau des Alpes (Fr) cuisinée rosée, mousseline pois chiche, chou pak choï, coeur étuvé au jus de tomate verte, feuilles frites, tiges sautées ail et pignons, jus d’agneau déglacé au pastis de Sault · ≈ 28 g Kohlenhydrate
  • Faux-filet de boeuf Charolais, fenouil braisé, jus de boeuf au vin rouge du Ventoux lié à l’anchoïade · ≈ 18 g Kohlenhydrate
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Praktisches

Adresse
440 Les Beaumettes, 84220 Beaumettes
Zeiten
Mo12:30–13:30, 19:30–21:00
Di12:30–13:30, 19:30–21:00
Migeschlossen
Dogeschlossen
Fr12:30–13:30, 19:30–21:00
Sa12:30–13:30, 19:30–21:00
So12:30–13:30, 19:30–21:00
Kontakt
+33490722305
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domitia-maisondecuisinier.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %