Auberge de l'Elmerforst
Maison forestière Elmerforst, 67310 Balbronn
Jetzt geschlossen
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Proteinreiche Gerichte mit Gemüse
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse. Die meisten Hauptspeisen werden mit kohlenhydratreichen Beilagen wie Risotto oder Gratin Dauphinois serviert.
- Wählen Sie als Vorspeise Carpaccio de saumon (8 g Kohlenhydrate) oder Ceviche de cabillaud (10 g Kohlenhydrate).
- Bestellen Sie Caille farcie (25 g Kohlenhydrate) oder Pot au feu de gibier (30 g Kohlenhydrate).
- Tauschen Sie Kartoffeln oder Risotto gegen extra Gemüse.
26 diabetesfreundlich · 70 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Ceviche de cabillaud · ≈ 10 g Kohlenhydrate€ 14.50
- Caille farcie · ≈ 25 g Kohlenhydrate€ 24.50
- Cochon de lait farci cuit au four, salade de pomme de terre et deux crudités, sauce raifort · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 28.50
- Pot au feu de gibier · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 29.00
- Baeckhoeffe de gigot de biche ou gigot chevreuil · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 25.00
- Carré et brochette de gigot de Chevreuil, Biche ou Faon, poîlée forestière de knepfle · ≈ 30 g Kohlenhydrate€ 26.00
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Praktisches
- Adresse
- Maison forestière Elmerforst, 67310 Balbronn
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa—So—Fermeture le lundi toute la journée ainsi que les soirs du mardi mercredi jeudi et vendredi
- Kontakt
- +32388385111 contact@elmerforst.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmerforst.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 93 %
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