Le Petit Phare
1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Menü bietet mehrere proteinreiche Optionen mit einem niedrigen glykämischen Index. Die Fischgerichte enthalten relativ wenig Zucker.
- Wählen Sie das Quasi de veau rosé (8 g Kohlenhydrate).
- Ersetzen Sie die Kartoffeln beim Dos de merlu durch extra Gemüse.
- Lassen Sie die Focaccia zum Foie gras weg.
8 diabetesfreundlich · 16 Gerichte
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.
Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.
- Ceviche exotique de daurade sébaste à l’ananas, cacahuêtes, cébettes, tuiles de maïs et bouillon acidulé rafraichissant · ≈ 18 g Kohlenhydrate€ 13.00
- Fraîcheur de homard en médaillons, nuage de vanille, crémeux de courgettes, citron-vert, aneth et bisque · ≈ 12 g Kohlenhydrate€ 20.00
- Dos de merlu rôti, courgettes, pommes de terre grenaille, caviar d’aubergines, fenouil, houmous et sauce vierge · ≈ 35 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Jarret de cinq heures effiloché, dressé en feuille de brick, polenta crémeuse, shiitakés, pleurotes et jus réduit · ≈ 42 g Kohlenhydrate€ 24.00
- Pavé de turbot, poivrons en escabèche, huile de basilic, moules, carottes, échalions et maïs en raviole ouverte · ≈ 32 g Kohlenhydrate€ 29.00
- Tataki de thon rouge ikejime, légumes verts en salade, taboulé exotique de sarrasin, amandes et guacamole · ≈ 38 g Kohlenhydrate€ 26.00
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Praktisches
- Adresse
- 1 place du grand Foirail, 30140 Anduze
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33987027170
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-phare.com/