Hemelse Modder

Name: Hemelse Modder
Address: Oude Waal 11, Amsterdam, 1011 BZ, NL
Telephone: +31206243203
Price range: €€€€

Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

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Kohlenhydratarme Optionen für Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Die Fisch- und Fleischgerichte eignen sich für eine kohlenhydratbewusste Ernährung.

Wählen Sie das Herings-Tartar (8 g Kohlenhydrate) als Vorspeise.
Bestellen Sie das gegrillte Lammkarree (30 g Kohlenhydrate) als Hauptgang.
Lassen Sie das Feigenbrot zur Käseauswahl weg.

14 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Diese Gerichte tragen die Punktzahl

Geschätzte Nährwerte, nicht vom Restaurant angegeben.

Zu diesen Gerichten: Pommes, Brot oder Reis lieber weglassen oder nur eine kleine Portion.

Pan fried Atlantic hake fillet with North Sea cockles, saffron cream sauce, grilled little gem lettuce, roasted potato, and romanesco. · ≈ 32 g Kohlenhydrate
Pan fried duck fillet with green peppercorn gravy, green asparagus, roasted potato, and parsley root. · ≈ 28 g Kohlenhydrate
Grilled rack of lamb with thyme gravy, lamb sausage, potato mousseline, broad beans, young carrots, and pistachio crumble. · ≈ 30 g Kohlenhydrate
Portobello ceviche marinated in passion fruit, with tarragon cream, balsamic pearls, dill oil, marinated radish, oyster leaf, and seaweed crisps. · ≈ 18 g Kohlenhydrate
Pumpkin medallion filled with pumpkin cream, kohlrabi, morels, and peas, with airy lemon sauce and parsley root crisps. · ≈ 22 g Kohlenhydrate
Puffed pastry filled with artichoke mousse, caramelized shallots, and pan fried chanterelles, with chervil salsa, Capuchin beans, artichoke hearts and spinach-fennel salad. · ≈ 45 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse: Oude Waal 11, 1011 BZ Amsterdam
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +31206243203 info@hemelsemodder.nl
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemelsemodder.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 85 %

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