Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel
Rue de Mirbel 12, 75005 Paris
Lukket nu · åbner man 09:00
French€€€€
75dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige retter med tilbehør som auberginecreme og rødkål. Flere forretter har et lavt glykæmisk indeks.
- Vælg Poitrine de cochon confite med 18-25 g kulhydrater.
- Prøv Courgette violon crue med 8-10 g kulhydrater.
- Undgå desserter som Cake à l’huile d’olive.
22 diabetesvenlige · 32 retter
Disse retter giver scoren
Estimeret næringsindhold, ikke oplyst af restauranten.
Med disse retter: spring pomfritter, brød eller ris til side over, eller hold portionen lille.
- Carpaccio de poulpe, vierge de tomate, vinaigrette à la cerise · ≈ 10 g kulhydrat€ 9.00
- Gambas snackées, coulis de poivron, riz vénéré, pickles de fenouil, sauce anisée au beurre · ≈ 45 g kulhydrat€ 19.00
- Poitrine de cochon confite, crème d’aubergine au miso, vinaigrette yuzu sésame · ≈ 18 g kulhydrat€ 19.00
- Pêche du jour, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurre · ≈ 42 g kulhydrat€ 19.00
- Carpaccio de poulpe, vierge de tomate, vinaigrette à la cerise, salade aneth cerfeuil · ≈ 12 g kulhydrat€ 15.00
- Gambas, moules de bouchot, coulis de poivron, riz vénéré, sauce anisée au beurre · ≈ 45 g kulhydrat€ 28.00
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue de Mirbel 12, 75005 Paris
- Tider
- man09:00–23:00tir09:00–23:00ons09:00–23:00tor09:00–23:00fre09:00–23:00lør—søn—Déjeuner : 12h-13h30. Dîner : 19h30 – 21h30
- Kontakt
- +33145878940
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balthazar-resto.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
Ejer du Balthazar - Paris, 12 Rue de Mirbel? Gør krav på dit sted.