Bossime Ferme Gastronomique
Rue Bossimé 2B, 5101 Namur
åbningstider er ikke kendt endnu
Belgian€€€€
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har flere hovedretter baseret på protein med et lavt kulhydratindhold. Du finder gode valgmuligheder blandt de aktuelle kreationer.
- Vælg Ballotine de cabillaud (15 g kulhydrater) eller Magret de canard (18 g kulhydrater).
- Bestil Carpaccio de betteraves som forret.
- Undgå brød til ostene.
5 diabetesvenlige · 11 retter
Disse retter giver scoren
Estimeret næringsindhold, ikke oplyst af restauranten.
Med disse retter: spring pomfritter, brød eller ris til side over, eller hold portionen lille.
- Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecue · ≈ 22 g kulhydrat
- Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagète · ≈ 12 g kulhydrat
- Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir · ≈ 25 g kulhydrat
- Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulette · ≈ 15 g kulhydrat
- Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit · ≈ 18 g kulhydrat
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue Bossimé 2B, 5101 Namur
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +32478137125
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-de-bossime.be/