Au Cheval Blanc - Diefmatten, 17, rue de Hecken
rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
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French
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scoreestimeret
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Fransk mad med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med grøntsager. Udvalget af kulhydratbevidste retter er godt.
- Vælg Escalope de Bar sauvage med 12 g kulhydrater
- Vælg St Pierre et Gambas med 15 g kulhydrater
- Spring Spaìtlés maison over
10 diabetesvenlige · 18 retter
Disse retter giver scoren
Estimeret næringsindhold, ikke oplyst af restauranten.
Med disse retter: spring pomfritter, brød eller ris til side over, eller hold portionen lille.
- Tendresse de filet de veau « Prince Orloff » dans son mélange forestier, Légumes du moment · ≈ 20 g kulhydrat
- Sandre Soufflé Sauce légère façon « Bords du Rhin », fines Nouillettes au Persil · ≈ 35 g kulhydrat
- Filet de Bëëæ français rôti au four Sauce bordelaise, Crèpette fourrée, Gratin dauphinois · ≈ 40 g kulhydrat
- Aiguillettes de Filet de Canard aux cerises Crèpette fourrée, Légumes de saison, Galettes de Pommes de terre · ≈ 35 g kulhydrat
- St Pierre et Gambas rôties sur émincé de Légumes de saison, Jus réduit de crustacés, Nuage d’estragon · ≈ 15 g kulhydrat
- Escalope de Bar sauvage cuite sur la peau, Fenouil braisé au Curcuma, Sauce beurre blanc nantais · ≈ 12 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- rue de Hecken 17, 68780 Diefmatten
- Tider
- manlukkettirlukketons—tor—fre—lør—søn—Fermé le mercredi soir et le Dimanche soir. Sauf les midis des jours fériés. Restaurant fermé du lundi 31 août au mardi 15 septembre 2026. Réouverture mercredi 16 septembre 2026.
- Kontakt
- +32389269108
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auchevalblanc.fr/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %
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